Санитарно-эпидемиологическая служба провела проверку условий хранения и сроков годности гуманитарной помощи на складах МЧС ДНР

     Санитарно-эпидемиологическая служба провела комплексную проверку условий хранения и сроков годности гуманитарной помощи из Российской Федерации на складах МЧС ДНР. Вся продукция соответствует качеству и нормам хранения. Складские помещения подключены к централизованным сетям водоснабжения и канализации, находятся в рабочем состоянии. Освещение на предприятии искусственное. Санитарно-гигиеническое и санитарно-техническое состояние складов удовлетворительное. В складах установлены системы кондиционирования и оборудована местная приточно-вытяжная вентиляция.

     На момент проверки на складских помещениях осуществляется хранение продуктовых наборов для детского населения до 1-го года и от 1-го года и до 3-х лет. Хранение пищевой продукции организовано на деревянных поддонах, расстояние от пола и стен соблюдено. Условия и сроки реализации продуктовых наборов не нарушены. Для контроля за температурным режимом в помещениях используются термометры. Контроль за температурным режимом осуществляется регулярно и регистрируется в температурных листах.

     С целью оценки состояния сроков хранения был осуществлен контроль имеющейся на складах пищевой продукции. Установлено, что вся пищевая продукция, которая поступает на склады, сопровождается соответствующей документацией, удостоверяющей ее безопасность и качество.

     В ходе проверки были выборочно проверены пюре фруктовое (яблочное и грушевое), мясное (индейка) «ФруттоНяня», пюре говяжье ООО «Старорусский мясной двор», каши в ассортименте «Умница».

     «Санитарная служба ежегодно проводит плановые и внеплановые проверки складов гумпомощи. В течение этого года были отобраны пробы продукции для исследования в лаборатории, которое показало, что вся продукция качественная и безопасная», - подчеркнул заместитель начальника отдела гигиены питания Республиканского центра санитарно-эпидемиологической службы Министерства здравоохранения ДНР Дмитрий Малык.

     Кроме того, непосредственно подразделениями МЧС ДНР во втором квартале этого года была проведена полная проверка всех 39 пунктов выдачи гуманитарной помощи. Замечаний, которые могли бы повлиять на условия хранения и качество продукции, выявлено не было.

Дата создания: 27 июля, 2017 - 17:12

Поделиться ссылкой: