Что такое гиповитамиоз?
Гиповитаминоз - болезненное состояние, которое представляет собой недостаток какого-либо одного или сразу целой группы витаминов. Это может стать причиной серьезных нарушений в функционировании организма. Если вовремя не начать лечение, подобное состояние может перейти в авитаминоз - полное отсутствие некоторых групп низкомолекулярных органических соединений. Могут развиться такие заболевания как как цинга, рахит и др.
Гиповитаминоз проявляется осенью и весной, когда организму не хватает витаминов, когда овощи и фрукты, основные источники витаминов в нашем рационе, не так насыщены витаминами.
К факторам развития дефицита витаминов также следует отнести:
- Дефицит овощей/фруктов, ягод в рационе.
- Несбалансированное питание(длительный недостаток белков, снижение жиров, избыток углеводов).
- Сезонный недостаток витаминов в продуктах.
- Употребление только рафинированных продуктов (сахар, масло, очищенный рис, хлеб, произведенный из муки тонкого помола).
- Фактор труда. При сильных физических нагрузках и нервно-психическом напряжении потребность в витаминах значительно возрастает.
- Заболевания органов ЖКТи другие хронические заболевания.
- Применение лекарственных препаратовдолгое время (например, антибиотиков, противотуберкулезных и пр.).
- Стрессы.
Основными проявлениями недостаточного количества витаминов всех групп являются:
- усиленная утомляемость;
- нехватка сил;
- сонливость в дневное время;
- повышенная раздражительность;
- отсутствие аппетита;
- появление тошноты.
Однако для дефицита различных групп витаминов характерны отельные симптомы.
Так, для дефицита витамина А характерны: недостаток веса тела, куриная слепота, шелушение и сухость кожи, истощение всего организма.
При недостатке витаминов группы В наблюдаются боли в мышцах, отсутствие аппетита, снижение внимательности, нарушение памяти, недостаток сил или быстрая усталость, расстройство желудка, регулярные головные боли.
Дефицит витамина С характеризуется кровотечением из десен, ухудшением зрения, появлением синяков даже от незначительных ударов, изменением структуры слизистых оболочек.
Недостаток витамина D проявляется в пониженном тонусе мышц, разрушении зубов и ломкости костей, также могут возникать болезненные ощущения в опорно-двигательном аппарате.
А для дефицита витамина Е характерны слабость, боль в печени, проблемы с органами пищеварения, выпадение волос.
Чтобы избежать дефицита витаминов необходимо сделать за своим питанием, употреблять фрукты и овощи, а при проявлении любых признаков гиповитаминоза – обращаться за консультацией к врачу.