В рамках реализации совместного проекта Радио-ТВ ТРК «Юнион» и Республиканского Центра здоровья МЗ ДНР вышел очередной выпуск эфира «Самая здоровая программа». Тема радиопередачи: «Нитраты и пестициды в овощах и фруктах: как снизить риск?».

Экспертом по заявленной теме выступила Шупик Татьяна Алексеевна, врач отделения гигиены труда и токсикологии Республиканского центра санитарно-эпидемиологического надзора ГСЭС МЗ ДНР.

В рамках программы были освещены следующие вопросы:

• Что такое нитраты и пестициды?
• Влияние нитратов и пестицидов на здоровье человека.
• Откуда нитраты в овощах?
• Где в овощах «прячутся» нитраты?
• Отравление нитратами, основные признаки.
• Как уберечься от пестицидов и нитратов в осеннее время года?

В заключение передачи были даны советы, как обезопасить себя и свою семью от воздействия нитратов и пестицидов.